Prima型奶油机是一款自带制冷系统的奶油打发机, 机器内置旋转泵抽取不锈钢容器里已经过冷却的鲜奶油 ( 乳脂含量35% )经过打发轴与空气混合后由分发嘴分发，膨胀率平均135%，每小时可打发100升打发好的奶油用以装饰糕点, 适用蛋糕甜品店，冰淇淋店，咖啡店，餐厅，食品工厂使用。

机器奶油储存缸壁直接接触液体奶油，压缩机制冷快，奶油分发嘴可拆下清洗, 机器旋转泵直接泵取温水清洗，不用每天拆装旋转泵， 机械手控操作按纽可间歇或连续打发,可靠性高。